I veckan letade vi kantareller i södra Dalarna och hade tur att hitta ett riktigt bra svampställe alldeles vid vägen där vi valt att parkera. Vi såg dem inte förrän vi gick ur bilen. Det var mest småkantareller men de var väldigt många!
Sommarens första svampskörd gick till en macka med kantarellstuvning. Mycket gott. Det som blev över gjorde vi en nästan ännu godare svampsås av idag. Grädde och riktigt smör ska det vara. Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar